Løgsuppe med ostebrød
Løgsuppe er måske den billigste ret vi har lavet her på kollegiekokkene. Til to personer er de samlede udgifter under ti kroner, og smagen er både dyb og fyldig. Retten tager lidt til at lave, mest...
View ArticleFennikel-champignonsuppe med ramsløg
Skroget fra den hele kylling skal jo bruges før eller siden og det mest oplagte er at koge en suppefond af det. Desuden havde jeg en fennikel og champignoner til overs fra lørdagskyllingens garniture,...
View ArticleKarbonade med kartoffelrösti – På Røven Challenge II
Kan du som eneboende, sulten studerende spise varieret aftensmad hver dag for 20 kr. om dagen? Det forsøger vi på i denne uge og vi er nu kommet til onsdagsmenuen som står på karbonade med...
View ArticleWok med hvidkål og kokos sause – På Røven Challenge II
En måde at bruge hvidkål på som man ikke bør gå uden om er asiatisk inspirerede wokretter. Hemmeligheden er en hurtig stegning i noget godt, varmt fedtstof, og så nogle ting der kan give noget smag....
View ArticleVegetarsuppe med fersken og karry – På Røven Challenge II
I forbindelse med vores igangværende På Røven Challenge II så skal vi også hav en ret for dem, der er vegetarer. Det er et godt sparetip for dem, der gerne vil spare penge at indføre en vegetardag på...
View ArticleVarm kartoffelsalat med spinat og asparges
Varme kartoffelsalater er en god spise som både kan bruge alle de lækre ting fra foråret, men også sætte lidt liv på de første skønne grøntsager før der er nok til en hel salat efter sæsonen. Der ud...
View ArticleTomatsuppe
Der er en periode her i efteråret som er kendetegnet ved at man stadig kan få gode tomater, men at der er vejr til suppe. Hvis man oven i købet er så heldig at have en tomatplante eller to, eller...
View ArticleSpagetti med ketchup
Spaghetti med ketchup er en ret som er ramt af en masse myter. Den første er at det er billigt. Det er rigtigt nok for pastaen, men du kan lave en billigere tomatsovs selv. Den næste er at det er...
View ArticlePirogger
Engang imellem er det bare lækkert lige at have noget i fryseren man kan tage op når man har behov for en hurtig madpakke, eksempelvis hvis man skal en lang dag i laboratoriet, og også var der til sen...
View ArticleLær at håndtere dine løg!
Vi er blevet opfordret til at tænke over vores bedste sparetip af Mikonomi.dk, så vi lagde hovedet i blød, og det første der dukkede op var: Lær at håndtere dine løg. Det er jo et udsagn der kan...
View Article